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COREDO日本橋の裏手に、京都で創業60年の老舗ラーメン屋京都ますたに総本店からのれん分けしてオープン。鶏ガラをメインに豚の背脂を加えて、徳島産醤油のタレで仕上げた鳥白湯(パイタン)醤油のスープは伝統の味。定番の『ラーメン』は750円、チャーシューがたっぷりとのった『チャーシューメン』は930円。トッピングのネギには九条ネギを使うなど、京都の味が楽しめる。
東京都中央区日本橋1-6-7 関谷ビル1階
アクセス東京メトロ銀座線、東西線、都営地下鉄浅草線『日本橋』駅B10出口 徒歩1分
03-3272-8548
10時30分〜23時00分
土曜・日曜日・祝日 〜22時30分
第一日曜日 〜15時00分
無休
30席
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