東京、桜スイーツ2015

そろそろ訪れが待ち遠しくなってきた春。ここでは一足先に春を味わえる桜スイーツを紹介する。見た目にも華やかな桜スイーツは、手土産や花見用のデザートとして差し入れても喜ばれるだろう。桜を用いた可愛らしいスイーツで、春の訪れを味わってみてはいかがだろう。

GLACIEL 表参道店 春の新作

レストラン＆カフェ
2015年2月15日〜4月中旬
※『さくら』（3,780円）はなくなり次第終了、『テクレール』（3,672円）は5月31日（日）まで
会場：GLACIEL 表参道店
アイスクリームで作ったリッチなデコレーションケーキでおなじみのGLACIEL 表参道店に、春の新作アントルメグラッセが登場。塩漬けの桜を使用した『さくら』（3,780円）や、抹茶本来の上品な甘みとほろ苦さを味わえる『テクレール』（3,672円）など、注目の新作が揃う。
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クリスピー クリーム ドーナツ Happy Easter

ショップ
2015年2月16日（月）～4月21日（火）
会場： クリスピー クリーム ドーナツほか全店
イースターカラーのドーナツが期間限定で登場。ひよこをモチーフにした『キャラメル イースター』（230円）や、春ならではの味わいが楽しめる『サクラ リング』（210円）、イースターエッグのような『ストロベリー エッグ』（210円）の3種類が販売される。
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リンツ ホワイトチョコレートサクラアイスドリンク

レストラン＆カフェ
2015年2月20日（金）～4月14日（火） ※なくなり次第終了
会場：リンツ ショコラ カフェ 銀座店 ほか全店
ホワイトチョコレートドリンクをベースに、アマレナチェリーのシロップ漬けとグリオットのピューレをブレンドした、早春を感じられるドリンク。ほのかな塩気と桜の香りが楽しめるドリンクとなっている。また、『サクラのデリース』（1個302円）も販売。（アウトレット店での取り扱いなし）ここで言うデリースとは、マカロンのことで、桜の花模様がついた可愛らしい商品だ。
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東京ソラマチ 桜スイーツ

ショップ
2015年2月27日（金）～4月12日（日）
会場：東京ソラマチタワーヤード2階、ウエストヤード2階
期間限定で、桜スイーツが東京ソラマチに登場。ふわふわの生地で桜の葉とこし餡を包んだポンパドウルの『さくら蒸しパン』（162円）や、人気の厚焼き『むさしりーふ』を桜風味にしたエスプリ ドゥ パリの『さくらりーふ』（238円）など、注目の商品が販売される。
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ホワイトデースイーツコレクション 2015

ショップ
2015年3月1日（日）～14日（土）
会場： セルリアンタワー東急ホテルペストリーショップ
贈り物にも最適なスイーツコレクションが、セルリアンタワーにて販売される。抹茶の生地に桜の花びらや大納言、うぐいす豆などを混ぜ込んで焼いた和テイストの『ハッピー ケーキ 桜』（1,600円）など、パティシエの心のこもったスイーツが揃う。
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桜の生パウンドケーキ

ショップ
2015年3月1日（日）～4月5日（日）
会場： ホテルイースト21 東京 1階 ベーカリーショップ アン
春の訪れを感じる桜色のケーキが期間限定で販売。フランボワーズのリキュールを使用したスポンジの中には、とろっとした桜餡と、ほのかに塩味を感じる桜の葉の塩漬けを加えたクリームがたっぷり。見た目も華やかなケーキは、贈り物にも最適だ。
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桜スイーツ&ブレッド

レストラン＆カフェ
2015年3月1日（日）～4月30日（木）
※桜ブレッドは販売終了
会場： フィオレンティーナ ペストリーブティック
手土産にもぴったりな桜スイーツと桜ブレッド。生クリームと桜の花びらの塩漬けが飾られ、桜ゼリーと2層になっている『桜パンナコッタ』 （810円）や、ふわふわの舌触りが優しい『桜ギモーブ』（702円）など、桜を用いたスイーツで早春を味わおう。
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春菓の重 桜づくしのお花見重

レストラン＆カフェ
2015年3月1日（日）～4月30日（木）
会場： ストリングスホテル東京インターコンチネンタル26階 レストラン&バー THE DINING ROOM　
花見に持っていきたい重をテーマにした、アフタヌーンティーセット。葉桜の塩味があとを引く桜と葉桜のパウンドケーキや、桜ジャムを挟んだモンブラン、桜花を浮かべた桜ブランマンジェなどの桜を用いたスイーツが、丸い形をした重にたっぷり詰まっている。ちょっと贅沢な午後のひとときを過ごしてみてはいかがだろう。
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パレスホテル東京 桜スイーツ

ショップ
2015年3月10日（火）～4月20日（月）
会場：** パレスホテル東京 地下1階ペストリーショップ Sweets & Deli
ほんのり色づく桜をイメージしたスイーツが、パレスホテル東京のペストリーショップにて期間限定で販売される。桜風味のホイップクリームで仕上げた『マロンシャンティイ さくら』（648円）や、桜の花の香りが口いっぱいに広がる『桜のティラミス』（594円）など、こだわりの商品が揃う。
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シャングリ ラ ホテル 東京 さくらアフタヌーンティー

レストラン＆カフェ
2015年3月15日（日）～4月19日（日）
会場：シャングリ ラ ホテル 東京28階 ザ ロビーラウンジ
シャングリ ラ ホテル 東京28階のザ ロビーラウンジにて提供されるアフタヌーンティー。桜のスコーンをはじめ、苺大福や桜エクレアといったスイーツ、春キャベツを使用したサンドイッチなどを楽しむことができる。ほかにも、春らしさを感じられる『さくら&ローズカクテル』も期間限定で登場する。
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桜と苺のアフタヌーンティー

レストラン＆カフェ
2015年3月16日（月）～5月10日（日）
会場：コンラッド東京バー&ラウンジ トゥエンティエイト
ペストリーシェフ、町田桃子による『桜アフタヌーンティー』が期間限定で今年も登場。刻んだ桜の花びらが織り込まれた桜スコーンが数年ぶりに復活するほか、桜のジュレを入れたパンナコッタや桜色のフィナンシェなど、桜をテーマとした可愛らしいスイーツを楽しむことができる。浜離宮恩賜庭園に咲くソメイヨシノや八重桜を窓から眺めながら、極上のティータイムを堪能しよう。
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