春限定、桜のケーキ 5選（5）

八雲『ダダシヤナギ』

美しいピンク色が印象的な『さくら』は、ホワイトチョコムースと苺とチェリーのムースを使った甘酸っぱくて美味しいケーキだ。ムースの間にはグリオットチェリーが入っている。ケーキの上の桜の花の塩漬けとフライパンで炊いたジャスミンライスが、どこか道明寺の桜餅を想像させて楽しい。『さくら』は472円（税込）。

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春限定、桜のケーキ 5選
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中目黒

『エコール・クリオロ』

三宿

『パティスリープレジール』

銀座

『ホテル西洋銀座ケーキショップ』

三田

『グーテ・ド・ママン』

八雲

『ダダシヤナギ』

テキスト市川歩美

※掲載されている情報は公開当時のものです。

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