春限定、桜のケーキ 5選(2

三宿『パティスリー プレジール』


伝統的なフランス菓子『オペラ』をアレンジした『オペラ“桜”』は、斬新なスタイルでありながらも心やすらぐ、不思議な魅力がある。桜風味のかろやかなバタークリーム、トンカ豆のホワイトチョコガナッシュ、ピスタチオのビスキュイにはキルシュの香り。ヴィジュアルと味の洗練されたハーモニーをぜひ体験してほしい。ショーケースを春らしく彩る『オペラ”桜”』は450円(税込)。

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テキスト 市川歩美
※掲載されている情報は公開当時のものです。

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