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※2015年5月15日オープン
並木通りを銀座1丁目方向に歩いた場所にある、本格的なローフードのライフスタイルを提供するカフェ。同店は、ローフード教育を行ってきた日本リビングビューティー協会が、今までの研究、開発、症例の蓄積を統合し「世界の1％がローフードを食する時代へ」の実現を目指し最初のモデル店としてオープン。特徴は、植物性の食材のみを使用、加熱はせず、生の野菜、果物、ナッツ類を主に使った料理。できるだけ有機食材、国産食材を使用、添加物、砂糖、加工食品、乳製品、グルテンは不使用。資源を大切にし、容器をリサイクル、過剰包装を控え、生ごみは土に返すことも特徴だ。
詳細
住所
電話
東京都中央区銀座2-4-19 浅野第3ビル7階
アクセス
東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線『銀座』駅 徒歩5分
JR『有楽町』駅 （JR京橋口）徒歩5分
03-6228-6261
営業時間
11時00分～20時00分（土曜日、日曜日、祝日は10時～18時）
休み無休
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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