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COREDO室町2にある熟成肉の専門店。珍しい牛肉の生ハムや名物の佃煮、リエットなどが手に入る。最も話題を呼んでいるのは『オーダーハンバーグ』だ。肉の配合から具材、焼き方、ソースに至るまで選ぶことができ、好みのハンバーグを目の前で一から作ってくれる。夜は熟成肉を使った様々な酒の肴を楽しむことができる。イートインスペースもあり。
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東京都中央区日本橋室町2-3 COREDO室町2 地下1階
アクセス東京メトロ銀座線、半蔵門線『三越前』駅(A5出口)徒歩3分
03-6262-3232
ランチ 11時30分~15時30分/L.O.15時00分
ディナー 17時00分~21時00分/L.O.20時30分
(食物の販売は10時~21時)
休館日に準ずる
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