一福 いちふく

初台駅より徒歩12分ほど、不動通りの商店街の中にある『一福』は、風情のある居酒屋のような店構えで、清潔感のある店内。カウンターとテーブル席が設けられ、少しゆったりとした作りだ。切り盛りする女性店主が作りだす1杯は、シンプルであっさり、マイルドな『味噌らーめん』（700円）。赤と白の2種類の信州味噌、長崎県の麦味噌をブレンド。豚骨や鶏ガラに和風だしを加えた、無化調スープはあっさりしているが、旨味が凝縮している。シコシコした食感の麺や、腿肉のチャーシューもシンプルにおいしい。女性店主の温かい人柄がにじみ出た様な1杯は、どこか昔懐かしさを感じさせてくれ、心もほっこりする。その人柄にひかれる常連客も多いようだ。その他のメニューは、少し辛みをくわえた『ぴりから味噌らーめん』、『味噌つけめん』など。八海山をはじめとする日本酒も注文でき、おつまみも豊富。
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