BbyB.

※2014年11月29日オープン
ベルギーのチョコレート専門店、BbyB.（ビーバイビー．）が11月下旬、銀座にカフェ併設の路面店をオープンする。ベルギー北部の高級リゾート地、クノッケ ヘイストにあるミシュラン2つ星レストラン 、バルトロミューズのシェフであるバルト・デスミットが、ショコラティエのヤン・ヴェルレイエとともに作り出すチョコレートが20種類以上販売される。パッケージもカラフルでスタイリッシュで、オリジナリティのあるフレイバーの中には、ベルギー北部に伝わる伝統菓子 バベリュットや、スペキュロスなどベルギーらしい素材を使ったものもある。カフェスペースでは、ベルギー発のハイクオリティなコーヒーブランドVASCOBELOのコーヒーなどが提供される。