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駒沢大学にあるシフォンケーキ専門店。見るからにきめ細かい生地のシフォンケーキは、ほどよい弾力感もあって、食感もふわふわなのにしっとりとしている。ひとりでお店を切り盛りする店主が、数多くの牧場に足を運んで出会った平飼いの健康卵と、天然水で有名な南アルプス産を使用しているのが、この生地の美味しさの秘訣。そのほか、暑い夏にぴったりの、無添加の手作りたまごアイスクリームも取り扱っている。テイクアウトも可能なので、コーヒーとシフォンケーキを持って駒沢公園でピクニックなんてどうだろう。
東京都目黒区東が丘2-11-15
アクセス東急田園都市線『駒沢大学』駅 徒歩4分
03-6276-2110
ファックス03-6276-2112
10時00分~19時00分
休み火曜日
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