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激辛タンメンの店として絶大な人気を誇る。店内に足を踏み入れると、威勢のよい元気な声に迎え入れられる。一味唐辛子を大量に加えたスープは、辛さの中にも旨みがたっぷりとあり、一度食べたらクセになるおいしさだ。この辛さが多くのファンの支持を集めている。店主の白根誠氏も元々はファンのひとり。ファンが高じて、中本氏の元で修行し、暖簾分けを許された。麺はその日に打ち、その日のうちに使い切るというのが店主のこだわり。
新宿区西新宿7-8-11美笠ビルB1F
アクセス新宿西口駅 (都営大江戸線 : D5出口)
03-3363-3321
10:00 - 24:00 (金・土 - 26:00)
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