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レビュー
2013年3月4日、早稲田通り沿いにオープンした汁無し担々麺の店。辛さや痺れをスパイスで調整しながら、自分好みの1杯を楽しむことができる。食べ方は、麺と丼の底にたまった汁を20回以上かきまぜてなじませ、まずはそのまま味わった後、好みに応じてテーブルに備え付けの花椒、自家製ラー油、激辛ラー油、唐辛子などを加えて楽しむのがこの店の流儀。胡麻の豊かな風味とスパイス類、浅草開花楼の細麺が織りなすハーモニーを、ぜひ堪能してほしい。
詳細
住所
電話
東京都新宿区西早稲田3-15-5
アクセス
都電荒川線『面影橋』駅 徒歩5分
東京メトロ副都心線『西早稲田』駅 徒歩9分
JR、東京メトロ東西線『高田馬場』駅 徒歩12分
03-6302-1833
営業時間
11時00分〜26時00分
休み無休
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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