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築地市場内にある寿司屋。関連会社が場内8店舗の仲卸をしていることから、築地市場に上がるその日一番良い魚介類を仕入れている。マグロは本マグロ、白身は天然ものを使っている。こちらの店の人気メニューは、本ミル貝、赤貝などの貝類7貫と巻物1本を楽しむことができる『貝づくし』(3,300円)。貝の寿司ならではの旨みと食感をじっくり堪能したい。他にも、『おまかせ』(3,600円)のにぎりメニューや『ちらし丼』(2,100円)、『うに丼』(2,500円)なども揃う。カウンター席のみなので、女性一人でも入りやすい。
東京都中央区築地5-2-1 築地市場 1号館
アクセス大江戸線『築地市場』駅(A1番出口)徒歩3分
03-3544-1755
5時30分~14時30分
(土曜日は5時30分~15時00分)
日曜日、祝日、第2第4水曜日
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