銀座神谷木挽庵

Restaurants & Cafés

レビュー

割烹寿司と蕎麦を盛り込んだくずし会席料理の店。玄関をくぐると店主の信念、火の神と水の神が出迎える。築地、淡路、九州から毎朝仕入れられた魚や、厳選野菜を中心とするメニューは2週間ごとに変わる。昼の懐石は、『椿膳』（5,250円）や『榎膳』（8,400円）など。夜には、料理長がおすすめする『風のコース』（15,750円）や料理長が席に合った料理を提供する『月のコース』（21,000円）がある。モダンな店内には、日本料理店には珍しくオープンキッチンが導入されている。料理長と話をしながら、和洋中の技術が取り入れられた最先端の日本料理を味わうのはどうだろうか。

詳細

住所

東京都中央区銀座6-8-7 交詢ビル4F

アクセス

東京メトロ『銀座』駅（B5番出口）徒歩5分
JR『有楽町』駅（銀座口）徒歩10分

電話

03-5537-7700

営業時間

ランチ　 11時30分～15時00分 / L.O.14時30分
ディナー 17時00分～23時00分 / L.O.21時30分
（土曜日、日曜日、祝日は17時00分～22時00分 / L.O.21時00分）

休み

無休

ウェブ

www.kamiya-m.com/ginza/

地図

※掲載されている情報は公開当時のものです。

グアム

スペシャル

タイムアウトマガジン

マップストア

タイムアウト東京ビューワー

お問い合わせ

ブラウズ

Flags

セクション

エリア

こだわり

シリーズ

モバイル版

Time Out
Cafe & Diner

Time Out Guide Books

銀座神谷木挽庵

Restaurants & Cafés

レビュー

詳細

地図