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喜多方ラーメン御三家のひとつとして知られている『坂内食堂』の監修を受けて、チェーン展開している店。メインメニューの『喜多方ラーメン』(580円)は、特製の平打ち熟成加水麺が、あっさりした透明のとんこつ醤油スープによくあう。喜多方ラーメンは縮れ太麺で有名だが、この店では太麺細麺を選べるようになっている。5つものっている四角いとろチャーシューは、舌の上でほろほろととろける柔らかさ。香味野菜ラーメン(790円)はネギとショウガの香りが効いてさっぱり食べられる。季節限定メニューもあり。平日昼は半ライスが無料サービスになるほか、時には喜多方ラーメンが380円になるサービスをやっていることもあり。恵比寿のしゃれた店で酒を飲んだ後の〆にもおすすめだ。
東京都渋谷区恵比寿1-4-1
アクセス『恵比寿』駅 徒歩3分
03-3442-1192
11時00分~23時00分
(土曜日、日曜日、祝日は、21時まで)
日曜日
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