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タパス モラキュラーバー

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

東京初の分子ガストロノミーを取り入れたレストランが、マンダリンオリエンタル東京の上層階にある。ス ...

BAR de ESPANA MUY

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

スチールとガラス、磨き上げた木材が織り成す空間で味わえるのは、シックでモダンなバルセロナ風タパス ...

カラバッシュ

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

「カラバッシュ」はただの陽気な食堂ではない。東京のフランス語を話す小さな西アフリカコミュニティー ...

LAUBURU

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

櫻井信一郎シェフが紡ぎ出すのは、しっかりとしながらも優しい、栄光に満ち溢れてたフランス・バスク地 ...

五代目 野田岩

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

山から運んできた蔵を店舗として改装した野田岩は、東京一洗練されたうなぎ店だろう。ここでは天然物の ...

鮨文

レストラン/カフェ  |  2009年09月17日

築地の魚市場が本当に移転してしまったら(2012年以降に、江東区に移転する計画がある)、鮨文や仲 ...

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