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山から運んできた蔵を店舗として改装した野田岩は、東京一洗練されたうなぎ店だろう。ここでは天然物のうなぎしか使わない。その違いは舌触りに現れ、特に白焼きではその違いが歴然である。
Tokyo City Guide (Edition 5)から翻訳、編集
東京都港区東麻布1-5-4
アクセス赤羽橋駅(都営大江戸線:赤羽橋方面) / 神谷町駅(日比谷線:1番出口)
03-3583-7852
月 - 土 11:00 - 13:30、17:00 - 20:00
通常料金 ¥4,000
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