“神様の食べ物”で想い人をおとせ

2010年のバレンタインデーがやって来る。どんなチョコレートを、どんな空間で、どのタイミングで贈ろうか、女性は頭を悩ませる。こうした悩みも“付き合いはじめ”などは新鮮に感じるが、2度、3度と繰り返すと徒労感が増す。日にちは2月14日と決まっており、贈り物もチョコレートとなると、サプライズ演出も巧妙に仕掛けなくてはならない。ここでは、サプライズを求める人を満足させる、新感覚のチョコレートを紹介する。チョコレートはデザートであり、スイーツだという先入観を捨てると、思いがけないコラボレーションが生まれる。紀元前、チョコレートは“神様の食べ物”と言われ、薬や貨幣として使われていた。4000年の時を経て、今、チョコレートはどんな姿を見せるのか。その目と舌で確かめてほしい。

チョコレート×ハンバーグ『俺のハンバーグ山本』

人気ハンバーグ店と菓子メーカーの『ロッテ』がコラボレートして、『ガーナチョコレート』を使ったハンバーグ『俺ガーナ』を期間限定で展開している。ソースとトッピングに『ガーナブラック』が10グラム使われており、チョコレートを隠し味ではなく、メインの味とし、ご飯と一緒でもおいしく食べられるよう仕上げてある。ソースは『俺のハンバーグ山本』オリジナルのデミグラスソース『オレデミ』をベースに、バルサミコ、赤ワイン、ガーナブラックが加えられている。ハンバーグの種には、豚肉、鶏肉と、アクセントに鴨肉を混ぜたものが使われており、臭みやクセのない3種の肉汁がソースと絡み合う。トッピングには、ピーナッツ、クルミ、ガーナブラック、そして野菜。仕上げにラム酒をふり、炎をおこす演出もある。

俺ガーナ　1200円から

期間：2010年2月14日（日）まで
販売時間：17時00分から閉店まで（各店舗の営業時間は下記参照）
ウェブ：orenohamburg-yamamoto.com/

恵比寿本店

住所：東京都渋谷区恵比寿4-23-12　茗荷原ビル1階

電話：03-5475-5701

時間：11時00分から15時00分まで

17時00分から翌2時00分まで（日曜日のみ23時00分で閉店）

渋谷食堂

住所：東京都渋谷区渋谷3-18-5　和田ビル1階

電話：03-6914-2941

時間：11時00分から翌4時00分まで（日曜日のみ23時00分で閉店）

太陽

住所：東京都渋谷区東3-26-1　中村ビル1階

電話：03-6419-8991

時間：11時00分から15時00分まで

17時00分から23時00分まで

チョコレート×ラーメン『麺屋武蔵　武骨』

2009年のバレンタインシーズンに、人気ラーメン店と『ロッテ』のコラボレートで注目を集めた『味噌ガーナ』が、『味噌ガーナ2010』として今年も登場した。日本人の国民食であるラーメンに、調味料として『ガーナミルク』が使われており、今年はゆず風味の泡がトッピングされている。豚の粗挽肉に溶かしたガーナミルクを合わせ、その上に、ガーナミルクをひとかけらのせてある。麺は味噌がからみやすい中太麺。スープはとんこつをベースに、赤みそ、白みそなどの味噌ダレを加えてある。また、昨年、店舗まで食べに行かれないという声が多かったため、今年は『サークルKサンクス』でカップ麺『味噌ガーナ』を数量限定発売。

味噌ガーナ2010　850円

期間：2010年2月14日（日）まで
販売時間：14時00分から21時30分まで（1日20食限定）

麺屋武蔵　武骨

住所：東京都台東区上野6-7-3

電話：03-3834-6528

時間：11時00分から21時30分まで

ウェブ：www.m634.com/bukotsu.html

カップ麺　味噌ガーナ　298円

カップ麺『味噌ガーナ』

販売期間：数量限定20万食（なくなり次第終了）

販売地区：全国サークルK　及び　サンクス限定（6212店）

ウェブ：www.circleksunkus.jp/

チョコレート×メキシコ料理『テピート（Tepito）』

鶏肉にチョコレートソースをかけた料理『モーレ・ポブラーノ』が食べられるメキシコ料理店。ルーツはメキシコのプエブラ州にある修道院と言われており、メキシコではポピュラーな料理。チョコレートとはいえ、ソースは甘くなく、香辛料がきいている。復活祭などのお祝い事に欠かせない。店ではメキシカン・ライブも行っており、ライブスケジュールに合わせてでかけると、本場の料理と音楽を楽しめる。

住所：東京都世田谷区北沢2-34-8　KMビル3階
電話：03-3460-1077
時間：18時00分から23時30分まで（火曜から土曜まで）
　　　18時00分から22時00分まで（日曜）
　　　12時00分から15時00分まで（金曜、土曜、日曜のみランチ）
休日：月曜、祝日
ウェブ：www.tepito.jp/

チョコレート×自然派メキシコ料理『カンティーナ・ラ・フィエスタ』

化学調味料などは一切使わず、最高の食材と技でメキシコ料理を食べさせてくれる。この店の『モーレ・ポブラーノ』のチョコレートソースは、4種類のナッツと7種類のチリやスパイスが使われており、3日間煮込んで作られる。グリルした若鶏にかけられたチョコレートソースは辛口で、メキシカン・ライスとの相性もいい。

住所：東京都港区六本木3-15-23　花椿ビル2階
電話：03-3475-4412
ウェブ：www.lafiesta-tokyo.com/home/

チョコレート×イタリアンの特選コース『トラットリア・アマッザ』

前菜からデザートまで、ココアやチョコレートが使われたコース料理『チョッコラータ』が食べられる。ベースは北イタリアの料理で、冷菜はココア風味のシューが使われたプロフィットロール、パスタはココアが練り込まれた穴あきブカティーニ、メインはイチジクとチョコレートソースが添えられた牛ほほ肉、デザートはチョコレートのアイスクリームという流れ。2010年3月31日までの期間限定メニュー。ホワイトデーのデートにも利用できる。4800円。完全予約制で、2日前までに要予約。

住所：東京都江戸川区平井6-37-1　長島ビル1階
電話：03-3618-5255
時間：12時00分から14時00分まで（ランチ）
　　　18時00分から22時00分まで（ディナー）
休日：月曜日、第三日曜日
期間：2010年3月31日（水）まで
ウェブ：ammazza.hp.infoseek.co.jp/

チョコレート×ピザ『窯焼きピザ　カトリカ』

イタリアのピザ職人大会でチャンピオンになったピザ職人“森山東”の店。森山は、イタリアの北東部に位置するカトリカという町で、ピザ職人養成学校に通い、ピザ職人の認定を受けた腕前。日本でも本場の石窯、イタリアの高級粉にこだわり、ピザを提供している。『チョコレートのピッザ』は、ピザ生地にチョコレートソースがかけられたシンプルなもの。誤魔化しがきかないので、美味しさがダイレクトに伝わる。

住所：東京都墨田区東向島5-29-6
電話：03-3618-6747
時間：11時30分から14時00分まで（平日ランチ）
　　　17時00分から21時00分まで（平日ディナー）
　　　11時30分から21時00分まで（土曜、日曜、祝日）
休日：月曜
ウェブ：www.mtg.or.fm/cattolica/

チョコレート×ビール『神楽坂ラ・カシェット』

全国の地ビール、輸入ビールなど、約50種類のビールが味わえる店。現在、バレンタインデービール特集を展開しており、チョコレート麦芽を使った日本各地の地ビールが用意されている。中でも、神奈川県にある『サンクトガーレン社』の『マリンチョコレートスタウト』は樽生で飲める。

住所：東京都新宿区神楽坂1-10　三経第22ビル3階
電話：03-3513-0823
時間：17時00分から翌1時00分まで（月曜から土曜まで）
　　　17時00分から24時00分まで（火曜日から土曜日の祝日）
休日：日曜、祝日の月曜
ウェブ：www.la-cachette.jp/

チョコレート×ホテル・エステ『ザ・プリンスパークタワー東京』

カップルで、チョコレートパックを盛り込んだエステと、食事が楽しめる『ホテルでショコラタイム』が展開中。エステは60分のコースで、ホテル内のサロン『ストレリチアガーデン』で施術される。背中と脚に施されるチョコレートパックは甘い香りで、贅沢な気分に。食事はロビーラウンジで、アメリカンクラブハウスサンドウイッチ、パスタまたは小海老ピラフなどの軽食が楽しめる。女性同士、女性一人での利用も可能だが、男性のみの利用は不可。

住所：東京都港区芝公園4-8-1
電話：03-5400-1111
期間：2010年2月14日まで（1日3組6名限定）
プラン対応時間：ロビーラウンジ/11時00分から22時00分まで（L.O.21時30分）
ストレリチアガーデン/11時00分から20時00分まで（最終受付18時30分）
料金：2名/2万6000円
　　　女性1名でも利用可能/1万3000円
予約専用電話：ストレリチアガーデン/0120-175-705