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麹町駅から程近い、一番町郵便局の向かいにある鮨屋。親方はニューヨークに住んでいた高校時代に和食店でアルバイトを始め、その縁で鮨職人を目指すことになったという。白シャリと赤シャリを使い分け、つまみと握りを交互に20種ほど出すスタイルは、四ツ谷の名店、すし匠の流れを汲む。日本酒の品揃えも多彩で、細かなスパイス使いやデザートに個性が光る。
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詳細
住所
電話
東京都千代田区一番町15−3 SAビル地下1階
アクセス
東京メトロ有楽町線『麹町』駅 徒歩3分
東京メトロ半蔵門線『半蔵門』駅 徒歩3分
03-3239-8363
営業時間
18時00分～23時30分／L.O.22時30分
休み月曜日
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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