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赤坂図書館近くのホルモン店。"ホルモン焼"と書かれたのぼりがたったマンションの裏側に入口がある。ここでは名物店主が焼くこだわりのホルモンをリーズナブルな価格で堪能できる。焼き物のオーダーは一回のみ。これは肉の旨みを堪能できるように提供する順番を考えてのこと。1人3皿を目安にオーダーしよう。味付けはその日の肉の状態をみて店主が決める。基本的につけダレはなく、肉にもみこまれたタレの味で食べるというスタイルだ。まず皮側をよく焼いた後、内側を10秒炙って食べる『ホルモン』（700円）や、ふわっとした食感と歯ごたえを楽しめる『ミノ』（900円）がおすすめ。
詳細
住所
電話
東京都港区南青山1-3-23
アクセス東京メトロ銀座線、半蔵門線、都営大江戸線『青山一丁目』駅（出口3）徒歩3分
080-2251-5678
営業時間
席数
18時30分～（L.O.）22時45分
休み日曜日、祝日
25席
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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