ホープ軒 千駄ヶ谷本店

千駄ヶ谷、外苑西通り沿いにある、『ホープ軒』の千駄ヶ谷本店。一年365日、24時間無休、立ち食いカウンターのお店。数ある中毒性を持つラーメンはあるが、こちらもしばらく食べないと無性に恋しくなる一杯だ。背脂の浮いた、豚骨スープは、見た目と違って、あっさりめの甘みのある味で、こってりさのバランスが絶妙、何とも言えぬ深みがある。シャキシャキのもやし、昔ながらのチャーシュー、何とも歯切れの良い太麺。これはホープ軒にしか出せない味。そして、ホープ軒ファンならば、絶対にはずせないのはニンニクと黒胡椒。ニンニクと黒胡椒との相性は抜群で、味がより引き締まる。また、スープもお好みで調節できるようにカウンターにスープの素が設置されている。おすすめはチャーシューメン（950円）。屋台のラーメンスタイルを踏襲し、進化してきた、老舗の一杯。

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