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1989年創業のイタリアンレストラン。円型のパルミジャーノ・レッジャーノの側面をカットし、削って出来たくぼみに直接コメを入れてチーズを絡めるリゾットのスタイルを考案した店。創業当時からはじめ、今では日本中に広まっている。
東京都渋谷区恵比寿1-15-9 シルク恵比寿1階
アクセス地下鉄日比谷線・JR『恵比寿』駅 徒歩3分
03-3449-1430
17時30分~23時00分
休み無休
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