九十九とんこつラーメン 恵比寿本店

渋谷橋の交差点近くにある『九十九とんこつらーめん』は1990年代後半のオープン以来、15年以上安定した人気を誇る店。なんといってもここの目玉は、商標登録もされている『元祖○究チーズラーメン』（900円）。モヤシ、コーンがトッピングされた味噌ラーメンの上に、粉チーズがたっぷり載ったオリジナリティ溢れる一杯。チーズは、北海道の花畑牧場でジャージー牛を中心とした高品質乳から作られるナチュラルチーズを使っており、味噌とチーズが混ざり合うのがたまらない。スープに少しずつ溶かすようにして、中太の縮れ麺とからませながら食べるのがいいだろう。麺の固さも調節でき、テーブルには様々な薬味が置かれており、自分好みの味を試せるようになっている。店内は回転も早いため、混んでいてもあまり待たされない。他には、『九十九とんこつラーメン』（650円）、『醤油とんこつ』（800円）、『味噌とんこつ』（800円）など。ランチでは、トッピング2品の無料サービスあり。

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