フランスやウィーン、ドイツ菓子や和菓子など、さまざまな菓子に携わってき中村逸平がグランシェフをつ ...

日本で最初のフランス人パティシエによる洋菓子屋『ルコント』で修行した東健司の店。ショーケースには ...

淡島交差点近く、梅ヶ丘通り沿いにある小さなお店。最寄り駅となる下北沢駅から17分ほど歩くのだが（ ...

日本茶をこよなく愛し、その魅力を多くの人に知ってもらいたいと願う店主、ステファン・ダントンは、日 ...

新たなニッポンを発信する31店が東京駅に集結

横浜に大型ショッピングモール『コレットマーレ』がオープン

130店舗が集まる大型シッピングモール『コレットマーレ』が2010年3月19日にオープンした。フ ...

店舗は、カハラナッツの製造工房兼、事務所となっている。運営しているのは株式会社ピースで、ハワイと ...

花より団子派におすすめ、広尾でお花見

神戸屋レストランは、1975年、まだまだお米が食卓の主流だった時代に、食事パンを家庭で気軽に味わ ...

創業200年を記念してオープンさせた老舗、船橋屋の広尾店。1階には、くず餅はもちろん、和の素材を ...

イタリア・ミラノ生まれのジェラートの店。新鮮な生クリーム、牛乳、フルーツを使った、イタリアの手作 ...

1500年代後期には、すでに京都で和菓子を作っていた記録が残る老舗中の老舗和菓子店『とらや』に併 ...

2010年2月26日にオープンした新ヤマハ銀座ビルは、旧ヤマハ銀座ビル跡地に新たに建築された。楽 ...

ひと口サイズからこぶし大まで、春の風物詩『桜餅』を食べ歩く

明治5年に滋賀県で創業した和菓子屋。近江の豊かな風土から生まれる原材料を大切に、苺やヨモギ、黒豆 ...

昭和22年に赤坂で創業した和菓子屋。毎月10種類ほどの生菓子が用意され、四季おりおりの味を楽しむ ...

創業50年、銀座あけぼのや、人形町亀井堂などに餡をおろしている小堀製餡所に併設された和菓子屋。季 ...

富ヶ谷の交差点にあるセブン-イレブンを入ったところの商盛会商店街にある、とても小さな和菓子屋だが ...