東京の中心で、もう30年以上も前に創業した店。ここの愛想の良いシェフは料理を一皿一皿喜んで説明し ...

東京で最も値の張るこの精進料理店では、まるで高級懐石料理かと見まごうような繊細で手の込んだ料理の ...

「梵」では、起源を中国にもつ普茶料理と呼ばれる精進料理の一種を楽しむことができる。飾り気のないシ ...

「La Luna Rossa (ラ・ルナ・ロッサ)」は、目黒川沿い地域再開発プロジェクトの素晴ら ...

ここで出される料理はププやアヒ・ポキなど、ハワイにいたとこのある者でない限りピンとこないような名 ...

ハノイに生まれ、ベトナム南部で育ったグェン・ティ・ジャン氏のこぎれいなレストランで出されるメニュ ...

中央線沿いにある無名の小さなショッピングセンターの中に、こんなに素晴らしくおちついたトルコレスト ...

才能あふれるシェフ集団による独創的な伝統料理が、美しいまでに洗練されたモダンなインテリア(緒方慎 ...

フレンドリーでカジュアル、そして安い。川辺にあるこの大きな居酒屋には、普通を上回る独自のスタイル ...

六本木交差点にあるピンク色が目を引く「Almond (アマンド)」は、もう何十年も前からこの界隈 ...

「カラバッシュ」はただの陽気な食堂ではない。東京のフランス語を話す小さな西アフリカコミュニティー ...

豆腐などの大豆食品という日本の伝統食にモダンなアレンジを加えて提供している店。木製の入れ物を使い ...

1914年にオープンした、ブラジルがテーマの店。天然のコーヒー豆を直接ブラジルから輸入することで ...

青山のクレヨンハウス地下にあるオーガニックレストラン「広場」は、100％ベジタリアン向けメニュー ...

映画「死霊のえじき」のフィギュア、古代の壁画、ジャンクショップにありそうな古びた家具などが「Ju ...

山から運んできた蔵を店舗として改装した野田岩は、東京一洗練されたうなぎ店だろう。ここでは天然物の ...

銀座の真ん中にモダンなバンコクスタイルが。外の看板にある通りのタイ風のヌードルに加え、細やかに調 ...

この伝統的な料亭では京都風の料理を楽しめる。うどん懐石と呼ばれているのだが、改まった感じはない。 ...

飲み物を除いてここのメニューは全て、にんにく風味だ。中華風、タイ風、インド風などなどエスニック風 ...