ベストドーナツ 10選

第1位：ココドーナツ / こがし砂糖 ドーナツ

さぁ一体、 “東京ベストドーナツ 2011” に輝いた理由は何か？答えは、シンプルさと手間、そして少しの想像力だった。この実に美味しいドーナツは、店内でしか食べられない。テイクアウトをしてしまえば、作り手の手間と時間を無駄にしてしまうのだ。ここで話しているのは、完璧な食感を持ち、北海道小麦と豆乳から手作りされ、できたてのカラメルを冠しているドーナツについてである。まるでドーナツとりんご飴の組み合わせを食べているようだ。そして、砂糖の“パリパリ”は食い道楽のごちそう間違いなし。おかわりを食べる余地がない時は、注文しないように。リピートは不可避。これはドーナツの完成品である。こがし砂糖 ドーナツ、360円。青山『ココドーナツ 』。