東京チープイート6選

日本を代表する食と言えば、寿司、そば、天ぷら、すき焼きなどがある。なかでも寿司にいたっては“sushi”で通じるほど、世界的に知られている。しかし、日本が誇るべき味はまだまだある。特に『B級グルメ』と称され、手頃な食材で簡単に作ることができる料理は、各地域の特産品の味を生かしていることが多く、地方の食文化として根付いている。2009年を振り返ってみると、こうした『B級グルメ』が話題になった年だった。地方で古くから知られていた料理の専門店が、次々と東京に進出し、その味を広めていったのだ。2009年6月に外食産業総合調査研究センターがまとめた「2008年の外食産業市場規模」は、法人交際費の減少などにより、前年実績を0.5%下回るが、総務省統計局『家計調査』によると、世帯1人当たりの外食支出額は若干増加している。これは女性の社会進出、単身・高齢世帯の増加、個食化などにより、外食・中食産業を利用する人が増えたからと分析できる。利用者が増えれば、新しい店は増え、美味しい料理や、目新しい料理には注目が集まるのも当然だ。ここでは2009年、東京にオープンした、エッセンシャルなB級グルメ店を紹介する。2009年の東京を語る上で欠かせないスポット。年が改まる前に出かけておきたい。

2009年10月オープン、にくまきおにぎり『元祖にくまき本舗　下北沢店』

宮崎県でブレイクしているB級グルメ『にくまきおにぎり』発祥の店。にくまきおにぎりとは、日本のファストフードである“おにぎり”に、薄切りの豚モモ肉を巻き付けたもの。肉は秘伝のタレに一昼夜漬け込んであり、食べるとショウガ風味がクセになる美味しさだ。もとは、店の代表が経営していた居酒屋メニューにあった“ロールトンカツ”の残りの豚肉で作った“まかない料理”だが、宮崎の豚の魅力を広めたいと、専門店をオープンさせ宮崎で話題に。下北沢店も客がとぎれることなく繁盛している。チーズがトッピングされた『チーズにくまき』もあり、注文するとバーナーでチーズに焼き目をつけるパフォーマンスも見せてくれる。各300円。

住所：東京都世田谷区北沢2-7-5　下北沢プラッツ1階
電話：03-5790-9703
時間：11時00分から翌1時00分まで（月から木曜まで、日曜）
　　　11時00分から翌2時00分まで（金、土、祝日前日）
　　　売り切れ次第終了
ウェブ：www.nikumaki.com/

2009年5月オープン、からあげ専門店『元祖中津からあげ　もり山　学芸大学店』

からあげの本場と言われている大分県中津市からやって来た“からあげ専門店”。からあげに本場があるのかと驚くが、中津にはその昔、政府の方針により養鶏場がたくさんあり、一説によると、第二次世界大戦後、旧満州から引き上げて来た人々が、中国の食べ方を再現し広めたと言われている。今では、唐揚げ専門店が多く、それぞれオリジナルの味で勝負し、郷土料理の地位を獲得している。もり山はニンニクが効いた塩タレが特徴。ガツンとした味はビールに合う。骨付き、骨なし、手羽先、なんこつと、からあげだけでも種類は多く、からあげ弁当や、からあげサンド、とり皮センベイなどアレンジしたメニューもある。すべて注文してから揚げ始めるので、時間に余裕を持って出かけてほしい。

住所：東京都目黒区鷹番2-8-21　1階
電話：03-3719-5730
時間：11時00分から22時00分まで
休日：年中無休
ウェブ：morikara.net/

2009年10月オープン、たまごかけご飯専門店『たまごん家　日比谷店』

数年前から、専用の醤油が発売されたり、地方の町おこしの一環として専門店が登場したりと、話題を集めていた“たまごかけご飯”。2009年、ついに東京にも専門店がオープンした。この店では、富山県の養鶏場『仁光園』の卵と、長野県産のコシヒカリを使った“たまごかけご飯”が、味噌汁、粒のり付きで305円から味わえる。トッピングには、しらす、おくら、納豆、とろろなどがある。

住所：東京都千代田区有楽町1-2-15　UNビル1階
電話：03-5251-8645
時間：7時00分から23時00分まで
ウェブ：niko-en.co.jp/

2009年8月オープン、讃岐うどん専門店『赤坂麺通団』

讃岐うどんブームの火付け役と言われている『麺通団』が手掛けている讃岐うどん専門店。西新宿にある東京麺通団に続き、赤坂にも店舗をオープンさせた。麺通団の麺は本場讃岐の宮武讃岐製麺所で粉の配合から、下練り行程までを行い、生の状態で店に送られてきている。赤坂店には、本場で流行の兆しを見せている細麺がいち早く登場し、人気を集めている。

住所：東京都港区赤坂3-12-3　コンチネンタル赤坂ファイブビル1階
電話：03-3588-1615
時間：11時00分から翌朝4時00分まで（平日）
　　　11時00分から23時00分まで（土日祝）
休日：年中無休
ウェブ：www.mentsu-dan.com/

2009年5月オープン、たこ焼き専門の立ち飲み店『築地銀だこハイボール酒場』

『築地銀だこ』の店名で、全国に300店ほどの店を構えるたこ焼き専門店が、たこ焼きをつまみにした立ち飲み店をオープンさせた。『ザ・角ハイボール』や『ザ・プレミアム・モルツ生』などのアルコール、コーラなどのソフトドリンクを飲みながら、たこ焼きを食べることができる。『チーズフォンデュたこ焼き』や『明太子』など、通常の店にはない特別メニューも味わえる。また2009年12月23日には、東京・原宿表参道に、『ザ・ギンダコ』をオープンする。こちらは、若者に向けたオリジナルのたこ焼きレシピ『たこ焼きバーガー』や、たこ焼きを卵で包んだ『オムたこ』などオリジナルメニューが楽しめる予定。

築地銀だこハイボール酒場　新宿歌舞伎町店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-18-6
電話：03-5155-2227
時間：12時00分から翌朝5時00分まで（平日）
　　　11時00分から翌朝5時00分まで（土日休日）

ザ・ギンダコ（THE GINDACO）
住所：東京都渋谷区神宮前1-14-24　第5寿和ビル1階、2階
電話：03-5775-1788
時間：11時00分から22時00分まで（予定）
オープン日：2009年12月23日（祝日）
ウェブ：www.hotland.co.jp/

2009年4月オープン、白いたいやき専門店『たいやき工房　白家　阿佐谷店』

生地にタピオカ粉を配合した、真っ白なたい焼きを扱う専門店。生地はモチモチとして弾力があり、冷めても美味しいのが特徴。定番の小豆入りのほか、白あん、黒ごま、カスタード、チョコレート、抹茶、季節限定の味も楽しめる。またあんが入っていない白焼きもあり、醤油をつけて食べる新しいスタイルも提案している。白たい焼きは福岡で火が付いたと言われている。

阿佐ヶ谷店
住所：東京都杉並区阿佐谷北1-4-1
電話：03-3310-7515

下北沢店（2009年6月オープン）
住所：東京都世田谷区北沢2-34-10
電話：03-6416-8536
ウェブ：www.taiyaki-shiroya.com/