虎ノ門 元禄

虎ノ門ヒルズの麓の路地裏に佇む、老舗の蕎麦屋。入り口の白い暖簾と金魚が風情を感じさせる。店内に入るとその落ち着いた雰囲気に、ビジネス街の喧噪のことを忘れてしまう。「蕎麦って美味しいですよね。毎日食べてもやっぱり美味しいと思うんですよ」と笑う店主が丹精込めて作る蕎麦は、風味と歯ごたえがしっかりと感じられる。出汁は鰹と昆布、椎茸でとっているといい、蕎麦によく合う。人気メニューは『二色つけ汁そば』（1,250円）。つけ汁には油揚げ、小海老としめじの天ぷら、焼き餅が入り具だくさん。平打ちで太めの田舎蕎麦と、繊細な味のせいろ、両方の味を天ぷらの油の味がしみ出した汁につけて楽しめる。夏には具だくさんの冷やし蕎麦も提供されるので、夏バテ対策の強い味方になってくれるだろう。夜にしっぽりと飲みたい時には最適な隠れ家だが、予約していくことをおすすめする。

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