Eggcellent

六本木ヒルズショッピングモールにある同店では、週末はブランチの時間になると店の外に行列ができる。名前が示す通り、卵があらゆる方法で料理されている。オムレツ、ポーチドエッグ、パンケーキ。『ハーフ&ハーフ・ベネディクト』は一方にベーコンとポーチドエッグの上にオランデーズソースをかけた半切りのイングリッシュマフィン、もう一方に日本風のベネディクトが乗ったメニュー。日本風のベネディクトは、米の上にアボカドやマグロのマリネ、ポーチドエッグ、麦みそソース、レンコンチップスが乗ったものだ。高級モールにあるのに手頃なため、多くの若い女性客が訪れている。もうひとつの魅力は、家族連れに優しい雰囲気があり、ベビーチェアー、児童書、色鉛筆や落書き帳が全て用意されているところだ。また、流行のブラジル産フルーツを使ったアサイースムージーは800円を払う価値がある。

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