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溜池山王のきすけ本店では、秋田比内地鶏を使用した『親子丼』（980円）が人気。奥久慈卵の絶妙な半熟具合も素晴らしいが、特筆すべき点は比内地鶏の旨さだろう。プリプリの弾力感溢れる比内地鶏は、噛むほどに旨味が増す。比内地鶏の旨味が凝縮されたモモ肉とムネ肉をたっぷりと使用し、みりんだけですっきりとした甘さに味付けた最高級の逸品だ。
詳細
住所
電話
東京都港区赤坂2-10-16 赤坂スクエアビル1階
アクセス
東京メトロ南北線『溜池山王』駅11番口 徒歩1分
03-5570-2810
営業時間
ランチ 11時30分〜14時00分
ディナー 17時30分〜22時00分／L.O.21時
土曜日、日曜日、祝日
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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