Roast One

東急百貨店本店から神山町東交差点に向かって5分ほど歩いた場所にある、チキン料理の専門店。メキシコ、アメリカ、ジャマイカを料理人として渡り歩いて来たシェフによる、本格的なチキン料理が味わえる。ロティサリーチキンやジャークチキンなど、独自に調合したシーズニングにじっくり漬け込み、専用のマシンでゆっくり時間をかけてローストしたチキンは、皮はパリパリ、中はジューシーな食感。ケチャップ、BBQ、ハニーマスタード、スイートチリなど、5種類のソースから好きなもの1種類を選んで楽しむことができる。そのほかにも、ニューヨークで人気の『チキンオーバーライス』やメキシコのローカル料理『ウエボス・ランチェロス』、定番のハワイアンメニュー『ガーリック・シュリンプ』などの料理をラインナップしている。