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湯島の天神下交差点からすぐの場所にあるラーメン屋。食材や製法にこだわっており、なかでも麺は、熟練の職人たちが手打ちしたものを使用。スタンダードな『大島ラーメン』は醤油(並盛680円)、味噌(並盛730円)、塩(並盛730円)の3種類から選ぶことができる。ベースのスープは、鶏、豚、魚、昆布、野菜をたっぷり使用したもの。ほか、大根おろしでいただく『大島餃子(白)』(5個350円)も人気だ。
東京都文京区湯島3-45-9 宮内ビル 1階
アクセス
東京メトロ千代田線『湯島』駅(出口2)徒歩1分、
東京メトロ銀座線、日比谷線、JR常磐線、京浜東北線、山手線、高崎線『上野』駅 徒歩7分
03-3837-9779
11時00分~30時00分(日曜日、祝日は27時まで)
休み無休
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