とり喜

錦糸町駅北口から歩いて4〜5分ほどの場所にある「とり喜」は、ミシュランガイドで一つ星を獲得している焼鳥屋。ここのおすすめは、何はともあれ「ちぎも」だ。非常に新鮮なレバーに最低限の火入れを施し、さっとタレにくぐらせてあるため、プルプルとしつつもねっとりした食感に仕上がっていて絶品。レバーが苦手という人にこそ食べてほしい一品。料理はコース、アラカルトともに注文可能だが、お腹に余裕があれば、是非最後に「きじ茶」を頼みたい。香ばしく焼かれた鶏の脂と出汁が合わさったお茶漬けは、さっぱりしつつもコクがあり、なんとも言えない美味しさ。人気店のためなかなか予約がとりづらいが、平日の21時以降であれば席をとりやすい。