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足立区一ツ家、環七通り近くの人気ラーメン店。名前の通り、王道の博多長浜ラーメンを提供している。豚のゲンコツ、頭、足、背脂を三日間に煮込んでつくったスープは、濃厚でコクのあるクリーミーな味わい。定番メニューの『らーめん』(680円)は、チャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、のりとシンプルな長浜ラーメンらしい具材。チャーシューには、2時間釜でいぶした豚バラ肉をつかい、さっぱりとした味わいを作り上げている。また、トッピングに自家製みその『赤オニ』を加えることで、ピリッとした味の変化を楽しむこともできる。
東京都足立区一ツ家2-4-16 アンスリューム1階
アクセスつくばエクスプレス『六町』駅A1出口 徒歩15分
03-3860-3232
18時00分〜28時00分
休み無休
36席
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