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丸の内ブリックスクエア1階にあるイタリアンレストラン。カリフォルニアに本店を置く店舗で、グリル用とピッツァ用2つの釜を有するオープンキッチンを眺めながら食事を楽しむことが出来、その釜で焼かれるピッツァは、ナポリで高いシェアを誇る「カプート社」のサッコ・ロッソという小麦を使用するなど店のこだわりがうかがえる。パスタは自家製麺を使用しており、なかでも『マッケロナーラ トマトラグー リコッタサラータかけ』は独特のもちもちとした食感の極太麺にトマトソースが絡みくせになる一品だ。
東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア1階
アクセス
『東京』駅 直結
東京メトロ千代田線『二重橋前』駅(1番出口)徒歩3分
JR『有楽町』駅(国際フォーラム口)徒歩5分
03-3212-5215
11時00分~23時00分(L.O.22時00分)
(日曜日、祝日は22時00分まで)
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