Hudson Market Bakers ハドソンマーケットベイカーズ

※2012年9月7日グランドオープン
麻布十番商店街にオープンした、NYスタイルのベーカリー。NY流の焼き菓子や、サンドイッチのレシピブックの著者でもある、おおつぼほまれ（homaryの愛称で、料理教室やケータリングなども行っている）が手がけるショップ。1階のショーケース内には、『キャロットケーキ』や『バタースカッチバニラケーキ』、『レモンポピーシードケーキ』など、アメリカンスタイルのケーキをはじめ、『キャラメル・ピカン・ブロンディ』や『チョコレートブラウニー』などの焼き菓子が種類豊富に並び、思わず目移りしてしまう。『ジンジャークッキー』や『ピーナッツバタークッキー』など、コーヒーといっしょにほおばりたくなるような菓子もたくさん。NYに9年間住んでいたという経歴を反映させた、東海岸のカフェを彷彿とさせる内装の店内は、イートインスペースもあり、スイーツとコーヒーで一息入れるにはぴったりのヴェニューとなりそうだ。

• 六本木でしかできない101のこと