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ふっくらと焼けた『魚久』の粕漬けの魚。シンプルな料理ほど素材の良さが際立つというもの。魚久では厳選された魚を秘伝の漬け床で漬けている。味は京粕漬、味噌漬、酒粕・白味噌漬の3種類。なかでも人気が高いのが「京粕漬けの切り落とし」だ。高級な京粕漬をリーズナブルな価格で購入することができる。切り落としなので、見た目は少し悪いが味は一級品。開店と同時に販売され、即売り切れというから手に入れるには努力が必要かもしれない。
詳細
住所
電話
東京都渋谷区渋谷3-18-5 佐藤エステートビル
アクセス『渋谷』駅 徒歩7分
03-5485-1131
営業時間
10時00分～19時00分（祝日は18時00分まで）
休み日曜日、正月三が日
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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