ISLAND VEGGIE × SAMBAZON AÇAÍ CAFE アイランドベジー × サンバゾン アサイーカフェ

※2013年5月17日リニューアル
2011年10月にオープンしたハワイアンマクロビオティックス・カフェ。自然の恵みをそのままに取り入れる古代ハワイの食文化にベジタリアンやマクロビの手法をミックスさせた“ハワイアンマクロビオティックス”スタイルの料理をテイクアウトとイートインで提供する。100％植物性のオリジナルパテや天然酵母のバンズを使った、ミートフリーのベジバーガーやファエアフェルなどが楽しめる。また、アサイーの先駆け的存在であるカリフォルニア発の『サンバゾン』のコラボレーションショップが併設されており、本場のレシピに則ったアサイーボウルやスムージーを味わうこともできる。

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