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銀座の真ん中にモダンなバンコクスタイルが。外の看板にある通りのタイ風のヌードルに加え、細やかに調 ...

ロブションがプロデュースするカウンタースタイルの「カジュアル」な(ここでは相対的な意味で使ってい ...

『料理の鉄人』でおなじみの陳健一氏が手がける四川料理の店。日本人向けに辛さはおさえられているもの ...

一味違った回転寿司の店。ここでは、回っている寿司の中から好きなものを選ぶのもいいが、メニューから ...

木造建築に鯉の泳ぐ池がある小さな庭、とうふ屋うかいは伝統的な日本の精神を思い起こさせてくれる。と ...

日本橋高島屋の北側、中央通り沿いに、海苔と日本茶の老舗『山本山』の本店がある。1690年にあたる ...

「ぼたん」は食事もさることながら、その歴史と共に歩んできた伝統的な木造店舗の趣もすばらしい。この ...

「いせ源」の伝説とも言えるあんこう鍋は、シンプルだが体をしっかりと温めてくれる。ぼたんのすぐそば ...

伊東豊雄のデザインによる人目を引くMIKIMOTO Ginza2の中、あの素晴らしいダズルの1つ ...

築地の魚市場が本当に移転してしまったら（2012年以降に、江東区に移転する計画がある）、鮨文や仲 ...

忍者に扮したウェイターが曲がりくねった木の廊下を案内してくれる。そこはまるで日本の古い城の中のよ ...

立派な古民家で着物姿の女性が出してくれるのは、ジューシーでやわらかく、甘いしょうゆだれとも相性の ...

人目を引くダズルの内装は、「輝き」を意味するダズルという名に相応しい。MIKIMOTO Ginz ...

シェフのサダナンダ氏が率いるチームが創り出すのは、ベジタリアンインド料理。あまりのおいしさに、肉 ...

六本木交差点にあるピンク色が目を引く「Almond (アマンド)」は、もう何十年も前からこの界隈 ...

この店は山手線の高架下にあり、上を電車が通る度に揺れる。新日の基では、昔ながらの居酒屋の雰囲気が ...

3店舗あるマヌエルレストランのうち3番目にオープンした最も小さいお店ながら、くつろげる雰囲気のビ ...

良質のワインが日本料理に素晴らしくマッチするということを「Les Vinum (レ・ビノム)」は ...

開花亭の中へ一歩足を踏み入れると、そこはまるで1930年代の上海に戻ったかのよう。古いビールのポ ...