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レビュー
「ぼたん」は食事もさることながら、その歴史と共に歩んできた伝統的な木造店舗の趣もすばらしい。この店唯一のメニューは昔ながらの鳥すき焼きだ。座敷には赤々と燃える備長炭と鉄鍋が運ばれ、着物姿の年配の女性がその場で調理してくれる。甘くコクのあるオリジナルのだしでじっくりと煮込まれるのは、鶏肉、玉ねぎ、豆腐に野菜など。
Tokyo City Guide (Edition 5)から翻訳、編集
詳細
住所
電話
東京都千代田区神田須田町1-15
アクセス神田駅(山手線:東口)(銀座線:5・6番出口) / 淡路町駅(丸の内線:A3出口) / 小川町駅(都営新宿線:A3出口)
03-3251-0577
営業時間
料金
月 - 土 11:30 - 20:00
通常料金 ¥7,000
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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