タイムアウト東京ブログ

生地の塊を専用の曲がった包丁で麺状に削り落として作る刀削麺。中国山西省発祥のこの食べ物は、ラーメンと同じようにスープに入れたり、あんや黒酢に絡めたり、様々に親しまれている家庭の味だ。日本では、唐辛子や薬味のたっぷり入ったスープが主流で、激辛好きにも人気のメニュー。

谷中、よみせ通りに近くにある元工場・通称「ノコギリ屋根」の解体が、2013年9月10日より開始された。旭プロセス製版の本社として使用されてきた同建物は、千代田リボン製鐵の工場として、1910年（明治43年）に建設されたもの。群馬県桐生市の工場群に代表される典型的な近代織物工場で、北側の天窓からの自然採光を活かした三角屋根がノコギリ状に並んでいるのが特徴だ。そのノスタルジックな姿は下町のシンボルとして愛され、人気の撮影スポットともなっている。

2013年9月7日～9日の3日間、熊本県天草市内で、グリーンランド国際サンタクロース協会が公認する男女15人のサンタが参加して、日本初となる『第1回世界サンタクロース会議in天草』が開催されている。同イベントは、アジア圏唯一の公認サンタで、ミュージシャンのパラダイス山元（サンタクロースとしてのインタビュー記事はこちら）と、天草出身の脚本家でくまモンなどをプロデュースする小山薫堂によって手掛けられたもの。約450年前に天草でキリスト教の文化が根付いて以来、クリスマス（霜月祭）を欠かさず祝い続けてきた地域であることなどから、クリスマスを考えるにふさわしい場所として企画された。

本日より、六本木ヒルズアリーナでベルギービールウィークエンド2013がスタートした。東京での開催は、昨年に引き続き今年で4回目となり、9月16日（月）までの11日間で延べ6万人の来場者を見込む、過去最大規模で開催される。今年のベルギービールウィークエンドは、既に名古屋、横浜、大阪、福岡の4都市で開催され、10万人の来場者を迎えるアジア最大規模のベルギービールイベントに成長している。

2013年9月6日正午、竹下通りの中心に新たなランドマーク『CUTE CUBE』がオープンする。

日本でも、デイパックが人気の『EASTPAK』と、ベーシックなカジュアルスタイルに、上品さをプラスしたデザインが魅力のフランスのブランド『A.P.C.』が、初のコラボレーションコレクションを発表した。

国や世代を超えて愛されているフィンランドのデザイン・カンパニー『マリメッコ』を徹底解説した図版が、2013年9月13日に発売される。

パリを拠点に、最上級の料理で訪れる人をもてなしてきたドミニク・ブシェが、銀座に海外初出店となるレストラン ドミニク・ブシェを、2013年9月4日（水）にオープンする。

タイムアウト東京の人気マップシリーズ『渋谷でしかできない101のこと』の4thエディションが発行された。日本語版と英語版の同時リリースとなり、東急東京メトロ渋谷駅観光案内所をはじめとする都内各所で無料配布される。

トヨタ自動車による海外向けの高級車ブランド『レクサス』のブランド体験スペースINTERSECT BY LEXUS（インターセクト バイ レクサス）が、2013年8月30日に南青山にオープンした。