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マグロに絶大な自信を持つ寿司屋。世田谷・上野毛駅から徒歩20分ほどの場所にあったが、2010年に銀座へ移転。ミシュランガイドブック初の登場で、三つ星に輝いた。ランチもディナーも2万1000円からという価格だが、客と料理人との真剣勝負ができる店だ。
東京都中央区銀座5-14-14
03-3545-0199
[ランチ]12時00分から14時00分 [ディナー]18時00分から20時30分
休み水曜定休
ランチコース 2万1000円から、ディナーコース 2万1000円から
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