フレンチ パウンド ハウス 大和郷本店

巣鴨にある人気洋菓子店。ショーケースには豊富な種類のケーキが並ぶが、人気は2種類のショートケーキ。小粒の苺が3つ乗り、3層のスポンジに生クリームと苺をたっぷり挟んだ可愛らしいルックスはほぼ同じだが、味は全く異なる。『ブラン』は、スポンジに苺の果汁を染み込ませ、苺のフレッシュな味わいを堪能できるシンプルを極めたもの。一方『ルージュ』は、生クリームにも苺の果汁を加えたメレンゲを合わせ、ほんのりピンク色。香り付けとして苺の酒とキルシュを使用し、口に含むとふわっとリキュールが鼻に抜ける大人の味わいだ。店内には、カフェも併設され、注文したケーキとともに、こだわりの紅茶やコーヒーを楽しむことができる。

特集記事
東京、ショートケーキ15選