胡心房

町田駅前にあるラーメン屋。店主がは女性でスタッフも女性のみ。「ラーメンはカロリーが高い」というイメージを覆す為に作られたこの店のラーメンは、一晩低温で寝かせたスープから余分な脂を取り除くので、カロリー控えめでヘルシーに仕上がっている。この店の一番人気は『味玉らぁめん』（800円）。豚骨と１０種類の野菜を煮込み、数種の煮干しから取る魚介ダシを加えたスープは驚く程マイルドで、コクがあるのに豚骨の臭みは一切感じさせず、魚介のダシがふわっと香る優しい味。麺は細めのストレートで、チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、のり、そしてラーメンには珍しくレタスがトッピングされている。他にも麺の半分をこんにゃく麺にした女性限定『ヘルシーセット』（980円）や『10品目サラダ』（250円）など、女性に嬉しいメニューが揃っている。 "