髭

京急本線平和島駅から徒歩5分ほど、環七沿いにある、二郎亜流系のラーメン店。オレンジの店構えに、赤色で「髭」と文字が入った立て看板が目印。カウンター9席。非乳化系のスープで、二郎よりもやや軽めではあるが、しっかりと豚の味が染み込んでいて、美味。平打ちの縮れ麺、バラ肉の豚チャーシュー、直前に炒めることでシャキシャキした食感を残した野菜（モヤシ）がアクセントとなっている。二郎亜流のなかでオリジナリティのある味だが、特にこの店の特徴が出ているのが、『油そば』（800円）。しっかりと混ぜ込んで食べるこの一杯には、生玉子、ほぐした豚が載るが、これが絶品。平日でもお昼時は行列ができている人気ぶりで、早めに売り切れになる場合が多いので、入店はお早めに。大盛はかなりのボリュームのため、注文する時は覚悟を持って挑もう。