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西荻窪駅北口のすぐ近くにある、シンガポール料理の海南チキンライスを専門に出す店。西新橋にも姉妹店を持つこの店のオススメは、鶏のスープで炊いたご飯に茹で蒸し鶏、そして鶏スープを添えた鶏づくしの『海南チキンライス』(680円)。食べ方は自由だが、鶏のスープで炊いたご飯に、中国しょうゆ、チリ、しょうがレモンなど3種類のソースをそれぞれ自由に混ぜ合わせるのが一般的。右手にスプーン、左手にフォークを持って食べるのがシンガポール流らしい。めくるめく味の変化を、思う存分楽しめる一品だ。
東京都杉並区西荻北3-21-2 徳田ビル1階
アクセスJR中央線、総武線『西荻窪』駅北口 徒歩1分
03-3394-9191
11時00分~(L.O.)22時30分
休み無休
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