黒猫夜 くろねこよる

赤坂見附にある小さな中国料理店『黒猫夜』は、中国料理好きに限らず美味しいもの好きにはよく知られる店。大根餅や酢豚といった定番料理もいいが、タイムアウト東京が訪れた際は、ちょうど冬に旬を迎える素材を使った料理が充実しており、『水連草の樹子炒め』『ウイグル風鴨肉干鍋炒め』のような、なかなか他では見かけない郷土料理まで、現地の味を巧みに再現したメニューが多く、メニューを見ているだけで楽しめるほどだった。それぞれの料理に関するスタッフの説明も非常に明確。また、蔵出しを直輸入しているという紹興酒や白酒をはじめ、中国酒のラインアップも充実しすぎるほど充実しており、酒好きにはたまらない。ポットでサービスされるジャスミン茶で自ら濃さを調整できる『ジャスミンハイ』や、白酒をベースにトウガラシなどのスパイスを加えピリリと爽やかな味わいのオリジナルカクテル『白麻辣』などもおすすめ。美味しく、マニアックな中国料理とお酒で楽しい食事をしたくなったら間違いのない店だ。ランチもリーズナブル（800円代）。