おひとりさまブッシュ・ド・ノエル 5

少量でも買えるクリスマスに食べたい“木の切り株”ケーキ

おひとりさまブッシュ・ド・ノエル 5選

グーテ・ド・ママン「お一人様用ノエル (petit noel)」

クリスマスケーキは食べたいものの、大きなホールケーキでは食べきれない、と思っている方のために、ひとりサイズの素敵なクリスマスケーキを紹介しよう。「ブッシュ・ド・ノエル」は木の形をしたクリスマスの定番ケーキ。フランス語で“クリスマスの薪”という意味がある。多様化するライフスタイルにあわせてブッシュ・ド・ノエルにもひとり用サイズが数多く登場している。忙しい時にはカットする手間が省けるのも嬉しい。一人のティータイムを贅沢に楽しんだり、2人で2種類楽しんだり、ディナーのデザートにひとつずつ並べたり。様々なスタイルで本格的なブッシュ・ド・ノエルを楽しもう。

銀座:アンリ・シャルパンティエ 銀座本店「ビュシェット・ドゥ・ノエル」


まっ白な生クリームが雪のよう。真っ赤なイチゴ、ツリーとひいらぎの形のチョコレートがあしらわれ、イチゴのショートケーキがブッシュ・ド・ノエルに変身したかのようなキュートさだ。ふわふわでやわらかな食感のスポンジで、生クリームといちごを巻きこみ味わい深く仕上げている。クリスマス気分を可愛く盛り上げてくれること間違いなしだ。全国のアンリ・シャルパンティエで12月25日まで販売(一部取り扱いのない店舗もある)。546円(税込)。

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三田:グーテ・ド・ママン「お一人様用ノエル (petit noel)」


2010年のクリスマスに人気だった「お一人様用ノエル」が、さらに美味しくなって今年も販売されている。中には甘さ控えめの生クリームと栗の粒が入った和栗クリームがたっぷり。クリームをふわふわのチョコレートスポンジで巻き、チョコレートガナッシュで仕上げている。メレンゲでできたスノーマンも可愛い。持ち帰れない人のために、冷凍便での配送にも対応している。12月25日まで販売。682円(税込)。

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表参道:リンツ ショコラ カフェ「ミニ・ビュッシュ・ド・ノエル」


リンツのチョコレートを使った小さくも華やかなブッシュ・ド・ノエル。2つのチョコレートのマカロンをのせたデザインが美しい。ダークチョコレートクリーム、ミルクチョコレートムース、ヘーゼルナッツ、チョコレートのビスキュイ、サクサクのサブレブルトン。様々な味と食感の組み合わせを、贅沢にひとり占めしてしまおう。表参道店、銀座店で12月25日まで販売。テイクアウト850円、店内のケーキセットは銀座店 1600円、表参道店 1250円(各税込)。

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六本木:アンリ・ルルー 東京ミッドタウン店「ビシェット サパン」


真っ赤なフランボワーズとグリーンのピスタチオがクリスマスツリーをイメージさせる素敵なブッシュ・ド・ノエル。ショコラとともにフランボワーズのフレッシュな酸味を味わえる。トップに白いチョコレートの蝶がとまっているが、蝶はブルターニュで幸せを運ぶおまじないに用いられるハッピーモチーフ。テーブルに幸せなクリスマスを運んでくれることだろう。アンリ・ルルー東京ミッドタウン店、伊勢丹新宿店、高島屋玉川店で12月25日まで販売。588円(税込)。

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立川:不二家 ルミネ立川店「ミニブッシュ・ド・ノエル(ショコラ)」


フランス最高職人(MOF)パティシエ、ジャン=マリー・オスモン監修によるミニブッシュ・ド・ノエル。風味豊かなチョコケーキスポンジとアーモンドクリームをミルクチョコムースで包みこんでいる。2010年も販売された人気商品だが、昨年よりもサイズが大きいのがうれしい。500円(税込)。販売予定期間はルミネ立川店は12月8日~25日まで、数寄屋橋店(銀座)は23~25日まで(不二家の各店舗ごとに取り扱い期間が異なり、一部取り扱いのない店舗もある)。

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テキスト 市川歩美
※掲載されている情報は公開当時のものです。

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