サロン・デュ・ショコラ 2014

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」が2014年も開催される。1995年にパリで始まったこのイベントは2003年に伊勢丹新宿店で開催されるようになり、今回で12回目を迎える。 今回のテーマは「La Magie（ラ・マジ）～ショコラの魔法～」。人々に幸せをもたらすショコラを「魔法」にたとえた夢あふれるクリエイションが揃う。ティエリー・バマス、 モリ・ヨシダ、ダヴィッド・カピィなど、フランスで話題を集める話題の3店舗が日本初上陸する他、日本からは「ショコラティエ パレ ド オール」の三枝俊介シェフ、パリでショコラの最高評価である5タブレットを今年初めて取得した「ル ショコラ ドゥ アッシュ」の辻口博啓シェフ、「マ・プリエール」の猿舘英明シェフなどの人気シェフが初登場。驚きの仕掛け付きセレクションボックス「Magie Box」、また、パリで5年連続最高評価を受けているヴァンサン・ゲルレの再登場にも注目したい。世界トップレベルのショコラが一同に揃うイベントで、チョコレートトレンドの最先端を体験しよう。