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シェフの山田悦子氏が奏でるスタイリッシュな日本料理は懐石料理ほどあらたまったものではないのだが、普段の家庭の食事とは比べものにならないほど洗練されている。非常に伝統的なこの地の細い道を奥へ入ったところに建つ、30年は経つであろうという金属フレーム工場を改装して作られた革新的な店舗が、彼女の創り出す料理にもモダンな一面を与えている。
Tokyo City Guide (Edition 5)から翻訳、編集
詳細
住所
電話
東京都文京区根津2-30-2
アクセス根津駅(千代田線:1番出口)
03-3828-4004
営業時間
料金
水 - 土 18:00 - 22:00
通常料金 ¥6,500
地図
※掲載されている情報は公開当時のものです。
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