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新宿に50年の歴史をもつ『隨園別館』の京橋店。2013年春、京橋にある東京スクエアガーデンの地下に、広々としたスタイリッシュな空間を構えオープンした。この店の看板メニューは『北京ダック』(一羽5,500円)。本店の伝統を受け継ぎ、この店でも店内の窯で焼き上げている。おすすめは『合菜載帽(五目野菜炒め玉子焼きかけ)』(1,800円)。北京ダックの皮のような薄皮に甘味噌、ネギ、野菜炒め、卵焼きを包んで食すと、それぞれの素材の美味しさが絶妙にマッチする。そのほか、『水餃子』(10個700円)や『担々麺』なども定番人気メニューだ。
東京都中央区京橋三丁目1-1 東京スクエアガーデン2階
アクセス
東京メトロ銀座線『京橋』駅 徒歩1分
東京メトロ銀座線『銀座一丁目』駅 徒歩2分
都営浅草線『室町』駅 徒歩2分
JR『東京』駅 徒歩6分
JR『有楽町』駅 徒歩6分
03-3527-9954
11時00分~23時00分/L.O.22時00分
日曜日、祝日 11時30分~22時00分/L.O.21時00分
東京スクエアガーデンに準ずる
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